DÉSHYDRATER SES ALIMENTS: TECHNIQUES ET RECETTES
"Comment préparer des repas légers et nourrissants sans se ruiner grâce à la nourriture déshydratée ?"
Vous apprendrez dans cette formation en ligne à déshydrater la nourriture pour créer des repas complets qui seront légers, compacts, riches en apports énergétique et qui se conserveront longtemps.
Chaque sujet qui touche à la nourriture déshydratée est abordé de A à Z: VOIR PROGRAMME COMPLET CI-DESSOUS.
POURQUOI CETTE FORMATION ?
Je m'appelle Dimitri, et je suis un passionné de trekking et de randonnées.
Il y a quelques années, lorsque je partais marcher plusieurs jours en autonomie, je ne savais jamais quelle nourriture emmener avec moi.
Il me fallait prendre le moins de poids possible, tout en ayant de quoi assez manger pour couvrir mes besoins en énergie.
Je m'étais donc tourné à l'époque vers la nourriture lyophilisée, qui est une bonne option.
Mais il y avait 2 gros problèmes: le prix des repas et la quantité des portions.
Premièrement, les repas lyophilisés coûtent entre 8-10€ par unité, ce qui est bien trop cher pour beaucoup de monde.
Deuxièmement, les portions d'un sachet lyophilisé sont souvent insuffisantes.
J'ai donc cherché une alternative pour résoudre ces deux problèmes.
Et la solution se trouve dans cette formation: préparer nos propres repas déshydratés.
CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
Cette formation est la seule formation en ligne complète qui vous apprenne à déshydrater votre nourriture.
Vous apprendrez à créer des repas déshydratés complets qui seront légers, compacts et riches en énergie.
La nourriture déshydratée est parfaite pour de nombreuses activités: treks, randonnées, expéditions, et tous types de voyages en autonomie (voyages en vélo, voyages en bateau, etc).
Elle a aussi son rôle à jouer pour tous ceux d'entre vous qui sont en quête d'autonomie et de résilience, et qui veulent apprendre à faire les choses par eux-mêmes.
La formation vous explique à conditionner les repas correctement pour qu'ils puissent se stocker et se conserver longtemps.
La nourriture déshydratée vous permettra d'avoir un stock de nourriture qui se conserve plusieurs années et que vous pourrez utiliser en cas de besoin.
A la suite de cette formation, vous aurez absolument TOUTES les clés pour déshydrater votre nourriture de manière autonome.
Une fois que vous aurez assimilé toutes les procédures que je vous donne dans la formation, vous verrez qu'un nouveau monde s'ouvrira à vous.
Je suis persuadé que cela va changer la pratique des nombreux pratiquants d'activités extérieures que vous êtes.
PROGRAMME DE LA FORMATION
INFORMATION: Pour ceux d'entre vous qui aiment bien lorsque tout est détaillé, je vous laisse le sommaire complet de la formation ci-dessous.
La chose la plus importante à retenir est la suivante: la formation est structurée de manière logique pour vous apprendre à créer des repas déshydratés complets étape par étape.
> INTRODUCTION DE LA FORMATION
> MODULE 1: Théorie - Les bases pour faire sa propre nourriture déshydratée. (durée: 30 min)
-Comment fonctionne la nourriture déshydratée ?
-Quels sont les avantages de la nourriture déshydratée et pourquoi c’est la meilleure option pour les pratiquants d’activités extérieures et ceux qui cherchent à conserver leur nourriture ?
-Comment déterminer vos besoins alimentaires et énergétiques ? (Tutoriel complet pour calculer vos besoins en Kcal/jour en fonction de vos paramètres individuels).
> MODULE 2: Le matériel - Quoi choisir ? (durée: 20 min)
-Tout ce qu’il faut savoir pour choisir son déshydrateur.
-Quel modèle de déshydrateur prendre en fonction de son budget + Présentation de mon déshydrateur.
-Les autres accessoires à acheter (et comment les choisir pour économiser de l'argent) ?
> MODULE 3: Comment déshydrater, étape par étape, les différents types d’aliments ? (durée: +1 heure)
-Astuces et bonnes pratiques pour réussir sa nourriture déshydratée.
-Comment déshydrater les fruits et légumes ?
-Comment déshydrater les viandes et les poissons ?
-Comment déshydrater les légumineuses, les céréales et les féculents ?
-Bonus: Comment faire des “pâtes” d’aliments (un des secrets pour préparer des plats savoureux).
> MODULE 4: Plus de 15 tutoriels de recettes à faire chez vous ! (durée: +30 min)
-3 méthodes pour préparer des repas complets et celle que je vous conseille d'utiliser.
-10 recettes optimales pour les déjeuners ou diners.
-5 recettes détaillées pour les petits-déjeuners ou desserts.
-Bonus: 3 idées parfaites d'encas pour vos activités extérieures.
INFO: Dès que j’aurai une nouvelle recette intéressante à partager, elle apparaîtra à la suite de ce module. J’ai déjà pris de l'avance et pu intégrer deux nouvelles recettes au module (voir ci-dessous).
-Nouveau: Comment faire une ratatouille déshydratée ?
-Nouveau: Comment faire un chili con carne déshydraté ?
> MODULE 5 - Comment conserver, préparer et réhydrater vos repas sur le terrain ? (durée: +30 min)
-Comment stocker et conserver la nourriture déshydratée ?
-Les 2 méthodes pour préparer et conditionner vos repas (tutoriel complet pour faire une mise sous vide correctement).
-La procédure à suivre pour bien réhydrater vos repas sur le terrain.
-Bonus: planning de nourriture pour 3 jours d'activités extérieures.
> CONCLUSION DE LA FORMATION
Prix
Le prix total pour rejoindre la formation et y avoir accès à vie est de 249€ TTC.
ATTENTION: N'oubliez pas d'écrire votre code réduction lors de l'inscription si vous en avez un.
Paiement par PayPal ou CB 100% sécurisé.
100 % GARANTIE 30 JOURS
Pour ceux qui appréhendent le concept des formations en ligne, une garantie "30 jours satisfait ou remboursé" a été mise en place. Si la formation ne vous apporte pas les résultats que vous souhaitez, vous envoyez un message et vous serez remboursé intégralement.
TÉMOIGNAGES
J’adore cuisiner au quotidien, alors pouvoir faire soi même ses propres rations déshydratées j’adore le concept ! En plus c’est économique, ça permet de préparer des portions vraiment adaptées à sa conso ou à ses préférences alimentaires. Génial quand je randonne avec ma soeur végétarienne et moi paleo. La formation appréhende tout de A à Z.
Éléonore Lluna Monitrice de survie & Accompagnatrice d'expédition
Je suis photographe et j’évolue beaucoup en milieu naturel. Lorsque je dois partir plusieurs jours, c’est indispensable d’alléger mon matériel au maximum. Pour cela, la nourriture déshydratée est parfaite. Je gagne énormément en légèreté, mais les repas sont tout autant nourrissants et savoureux.
Lucas Photographe en milieu naturel
Cette formation est top pour les citoyens prévoyants qui souhaitent apprendre une autre manière de conserver les aliments. Avec la formation de Dimitri j’ai appris à concevoir des plats préparés déshydratés. Très utiles pour le stock alimentaire ou le sac d’évacuation et cela à moindre frais. Je recommande cette formation pour les citoyens prévoyants voulant apprendre à conserver de la nourriture de manière originale car pour le coup on stock de la nourriture prêt à l’emploi. Et l’on sait ce que l’on mange.
Stevens Chaine Citoyen Prévoyant
Une formation très pertinente avec d’excellents conseils pour réussir à fabriquer ses repas déshydratés soi même !
Des idées de repas, des techniques et des retours d’expériences …
Cette formation permet vraiment de devenir autonome pour réaliser des bons petits plats à déguster lors d’un trek ou d’une rando.
Alexis Brus Trek, bushcraft et randonnées
QUESTIONS FRÉQUENTES
Est-ce que j'ai le matériel ou le niveau nécessaire pour m'inscrire ?
Ne vous inquiétez pas concernant le matériel. Je vous dirai exactement quoi choisir sans vous ruiner si vous n’avez rien actuellement. Concernant le niveau, c’est sûr que vous l’avez ! La formation reprend toutes les bases donc aucun problème si vous démarrez de 0.
Quand ai-je accès au contenu de la formation ?
Immédiatement après votre inscription (cela peut parfois prendre une à deux minutes, le temps de recevoir le mail automatique en fonction de votre connexion).
Combien de temps est-ce que cela va me prendre?
La formation est composée de 22 vidéos qui vont droit à l'essentiel, soit une durée totale de plus de 3 heures. Vous aurez également accès à de nombreux documents PDF que vous pourrez télécharger en complément.
Dois-je regarder tout d'un coup ?
Vous n'êtes pas obligé de tout regarder d'un coup. La formation est structurée de manière logique et rigoureuse, ce qui vous permet facilement d'aller voir un cours spécifique sans suivre l'ensemble du module.
Pourquoi suivre ta formation plutôt que d'acheter un livre ?
Vous ne trouverez pas d'ouvrage aussi complet qui vous explique toute la procédure à suivre pour créer et conditionner vos repas déshydratés. De plus, le format vidéo permet de faire des tutoriels beaucoup plus détaillés que sur un support écrit. Vous pouvez voir exactement ce que je fais sur votre écran comme si vous étiez à côté de moi.
Quelles sont les recettes que l'on voit dans la formation ?
On voit ensemble plus de 12 recettes salées et plus de 5 recettes sucrées. Quelques exemples de recettes: pâtes bolognaise, chili con carne, riz au thon et à la tomate, ratatouille, riz mexicain, muesli au chocolat, compote de pommes. Je ne veux pas tout vous dévoiler pour vous laisser de nombreuses surprises. Par ailleurs, dès que j'aurai une nouvelle recette intéressante à partager, je la rajouterai dans la formation !
Si j'ai une question pendant la formation, je fais quoi ?
La formation se voulant complète, il y a de fortes chances que toutes vos questions trouvent des réponses au cours de la formation. Si ce n'est pas le cas, vous aurez accès à une messagerie privée qui vous permettra de me contacter quand vous le souhaitez. Vous aurez une réponse personnalisée dans les plus brefs délais.
Comment puis-je payer ?
Le paiement peut se faire par CB (carte bancaire) ou par PayPal. Tout est géré automatiquement par des services 100% sécurisés.
Qu'est-ce qu'il se passe si je ne suis pas satisfait ?
Si la formation ne vous convient pas pour une raison ou pour une autre, j’en prends la responsabilité. J'ai mis en place une garantie 30 jours satisfait ou remboursé. Si dans cette période vous n'êtes pas satisfait, vous m'envoyez un simple email en m'expliquant pourquoi vous n'êtes pas content, et je vous rembourse intégralement.
PS: Entre nous, les risques que vous ne soyez pas satisfait sont très faibles. En suivant cette formation, les résultats sont assurés !
QUESTIONS ? Envoyez-moi un email à dimitri.elledge@outlook.com